Česká kuchařka 28 - Křivoklátské speciality - edice Blesk extra

Detailní popis produktu

Výpravná a tematicky zaměřená publikace Blesk extra Česká kuchařka: Křivoklátské speciality představuje 28. díl z mimořádně úspěšné a čtenářsky vyhledávané edice kuchařek deníku Blesk od předního vydavatelství Czech News Center. Tato řada si získala obrovskou popularitu díky svému zaměření na poctivou českou i regionální gastronomii, srozumitelnému zpracování a praktickému využití při každodenním i svátečním vaření.

Kniha vychází v osvědčeném reprezentativním rozsahu 130 stran a obsahuje celkem 124 skvělých, pečlivě vybraných receptů. Tento svazek vás zavede do hlubokých lesů křivoklátského regionu a představí to nejlepší z vyhlášené lovecké i venkovské kuchyně. Hlavní roli zde hrají zvěřinové polévky, předkrmy a hlavní chody z jelena, daňka, divočáka či srnčího masa, lahodná jídla z lesních hub a v neposlední řadě také tradiční moučníky z darů lesa a podzimu – s jablky, hruškami, ořechy, švestkami, mákem nebo borůvkami.

Všechny kulinářské postupy jsou koncipovány tak, aby je snadno zvládl začátečník i zkušený domácí kuchař. Každý recept nabízí přehledný postup krok za krokem, soupis dostupných ingrediencí a lákavé celobarevné fotografie hotových pokrmů. Křivoklátské speciality jsou nepostradatelným titulem pro každého, kdo miluje poctivou zvěřinu, houbaření, pečení ze sezónního ovoce a tradiční české chutě.

Na stránkách této kuchařky se můžete těšit na tato témata:

• 124 skvělých receptů inspirovaných bohatou křivoklátskou kulinářskou tradicí
• Zvěřinové polévky, poctivé vývary, paštiky a studené i teplé předkrmy
• Vydatné hlavní chody ze zvěřiny: guláše, pečeně na divoko, svíčková i medailonky
• Bohatá nabídka pokrmů z lesních hub: omáčky, smaženice, zapékaná jídla a polévky
• Sladké pečení a moučníky z darů lesa i podzimní sklizně ovoce a ořechů
• Přehledné receptury s fotodokumentací v praktickém rozsahu 130 stran
• Sběratelský 28. svazek do ucelené knihovny České kuchařky Blesk

Klíčové parametry a specifikace titulu:

• Název titulu: Blesk extra Česká kuchařka – 28. díl: Křivoklátské speciality
• Podtitul: Zvěřinové polévky, předkrmy i hlavní chody, jídla z hub a moučníky z darů lesa a podzimu
• Ediční řada: Blesk extra Česká kuchařka
• Číslo svazku v sérii: 28
• Vydavatel: Czech News Center a.s.
• Rozsah publikace: 130 stran
• Obsah receptů: 124 skvělých receptů
• Jazyk vydání: Český jazyk
• Hlavní tematické pilíře: Zvěřina, lesní houby, podzimní plody, tradiční česká kuchyně, pečení a polévky
• Cílová skupina: Milovníci zvěřiny a hub, domácí kuchaři, myslivci a sběratelé kuchařek z edice Blesk

Žádné novinky vám neuniknou – sledujte nás!